シェフメッセージ

プレーンガナッシュの追究


これまでのシェフメッセージ

○もう一回、「産地別」チョコレート!
○アフリカの子どもたちに学校を!
○たんたんと、続けていく
○東南アジアの食材、《ベトナム産カカオ》に注目!
○あくまで《普通》においしいものをつくる
○アフリカの子どもたちのことを考える日に
○同じ被災者として…東北復興支援チョコ


*過去のシェフメッセージ

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 TEL&FAX:078-321-0012
 Mail:chocolatier@la-pierre-blanche.com








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プロフィール

PB

Author:PB
神戸・元町
ショコラティエ
ラ・ピエール・ブランシュ